Dans l’enseignement supérieur, les premières semaines de janvier sont consacrées aux examens … mais pas uniquement!
A Fleurus, c’est l’occasion pour quelques enseignants du secondaire de venir avec leurs étudiants pour découvrir quelques techniques d’analyse (spectrophotométrie, chromatographie, …).
Ainsi, des étudiants de Sainte-Anne de Gosselies ont utilisé la spectrophotométrie pour doser les colorants alimentaires dans un sirop de menthe, les nitrites dans un saucisson. Ils ont également dosé les sucres dans une betterave par polarimétrie
Les étudiants de TQ de Saint-Joseph (Charleroi) se sont familiarisés avec la chromatographie HPLC en dosant l’aspirine dans un médicament et la chromatographie en phase gazeuse en dosant l’alcool dans un spiritueux.
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